Partager la page :

Muscat Vendanges Tardives 2017


Coup de cœur de l’œnologue

 Une structure exceptionnelle, ample et d'un très bel équilibre !

Magie de la nature recueillie par le savoir-faire des hommes, la mention "Vendanges Tardives" s’applique à des vins issus des cépages les plus nobles et atteints par la fameuse "Pourriture Noble", Botrytis Cinerea.

Ce millésime 2017 est le premier millésime de Muscat récolté en mention Vendanges Tardives chez Wolfberger.

 
Dégustation

Paré d'une belle robe or brillante aux reflets or blanc, ce Muscat Vendanges Tardives dévoile un nez délicat aux notes élégantes de litchi, de rose, mêlées à l'ananas confit, l'écorce de mandarine et la bergamote. La bouche est soyeuse avec la finesse de la rose et le croquant du litchi bien mûr.

C’était en 1984…

Il y a plus de 35 ans, naissaient les mentions prestigieuses Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles. La mention « Vendanges Tardives » distingue des Vins d’Alsace moelleux élaborés à partir de baies récoltées en sur-maturité. Les Vins portant la mention « Sélection de Grains Nobles » sont obtenus à partir de grains triés manuellement et atteints de Botrytis Cinerea (pourriture noble). Ces baies offrent de grands vins liquoreux, d’une richesse et d’une complexité aromatique remarquables.


24.50€
Bouteille 75 cl (soit 32.67€/litre)
Ajouter au panier
Paiement sécurisé

Informations

Appellations

  • AOC Alsace Vendanges Tardives

Caractère

  • Délicat & soyeux

Cépage

  • Muscat

Couleur

  • Vin blanc Blanc

Familles d’arômes

  • Fruits exotiques
  • Fruits acidulés
  • Arômes floraux

Millésime

  • 2017

Occasions de consommation

  • Apéritif, pour les fêtes avec foie gras & desserts
  • Idéal avec la cuisine exotique & pour les fêtes

Degré d'alcool

  • 12°

Température de service

8 - 10°C

Durée de garde

10 à 15 ans

Sucrosité

Doux

Accords mets & vins

A apprécier à l'apéritif, il accompagne également les poissons crus marinés comme un céviche de cabillaud, la cuisine exotique, un foie gras poêlé aux fruits ainsi que les desserts et pâtisseries aux fruits frais.

Apéritif
Cuisine exotique
Desserts aux fruits
Desserts : entremets, pâtisseries
Poissons fumés, marinés, crus
Nos vins pour les bûches de Noël

Les conseils d'Emilie Lejour, œnologue Wolfberger

Laissez-vous accompagner dans le choix et service de vos vins

Poser ma question
24.50€
Bouteille 75 cl (soit 32.67€/litre)
Ajouter au panier
Paiement sécurisé