Notre oenologue vous conseille

Notre œnologue vous conseille

Vous souhaitez apprendre à déguster et à accorder au mieux vos vins et vos Crémants d’Alsace ? Posez toutes vos questions à Emilie Lejour, œnologue Wolfberger ! Elle vous accompagne personnellement dans le choix et le service de vos vins.

 

QUI EST EMILIE LEJOUR ?

Diplômée d’un BTSA Viticulture et Œnologie et d’une Licence des Sciences et de la Vigne, Emilie rejoint Wolfberger en 2009 après avoir participé aux vendanges de 2005, 2006 et 2007. En tant que Responsable laboratoire et œnologue, elle est en charge du suivi de la qualité des vins d’Alsace à travers les analyses et dégustations, de la réception du raisin à la mise en bouteille. Plus spécifiquement, elle gère la vinification sur le site d’Eguisheim. Ainsi, elle cherche à révéler et sublimer le meilleur des raisins et terroirs de Wolfberger.

 

 

COMMENT PEUT-ELLE VOUS AIDER ?

Vous ne savez pas quel vin servir avec un plat ou évaluer le nombre de bouteilles nécessaires en fonction du nombre de personnes attendues pour un évènement ? Vous aimeriez connaître la température idéale pour servir un vin ou le potentiel de garde d’une de nos références ? A la recherche d'un vin fruité, d'une cuvée ou d'un millésime spécifique, d'un vin blanc aux arômes d'agrumes ou de fruits secs ?

Emilie vous guidera afin de faire de votre repas un véritable succès !

 

Pour cela, rien de plus simple : remplissez le questionnaire en cliquant sur le bouton ci-dessous :

 

[POSER MA QUESTION]

À QUELLE OCCASION PEUT-ELLE VOUS AIDER ?

Pour vos fêtes d’anniversaire, la Saint Valentin, les repas de fin d’année, les apéritifs ou encore pour votre mariage ou un simple repas de famille, soyez sûr d’accorder au mieux vos mets et vins, et de les déguster dans les meilleures conditions, grâce aux conseils avisés d’Emilie.

 

LE PETIT + D’EMILIE

Le service que nous vous proposons vous permet de poser les questions et problématiques qui vous sont propres ! En fonction de vos goûts, préférences, budgets et occasions, vous recevrez une réponse sur mesure. Notre œnologue analysera avec soin votre requête et vous fera une suggestion personnalisée.

Envie de fraîcheur, d'un vin aromatique ? De finesse ou d'acidité ? Emilie Lejour saura vous diriger vers le Vin ou Crémant d'Alsace qui répondra à vos envies.  Alors n’hésitez plus, écrivez-lui !

 

[POSER MA QUESTION]

 

Envie de découvrir les autres conseils de dégustation et de service Wolfberger ? Rendez-vous dans notre rubrique COUP DE COEUR DE L'OENOLOGUE !

Apprenez-en plus sur le terroir et le vignoble alsacien, ses 7 cépages, Grands Crus et ses différentes Appellations d'Origine Contrôlées (AOC)

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