Partager la page :

Riesling Grand Cru Muenchberg 2018


Récompensé
Agri Confiance®
Médaille Or Vinalies Nationales 2020 Médaille Or Vinalies Nationales 2020

Un terroir Sacré

 

Orienté au sud, ce terroir de la commune de Nothalten bénéficie d'un microclimat unique. Dès le XIIè siècle, les moines cisterciens cultivaient les sols caillouteux et sableux formés de sédiments volcaniques vieux de 250 millions d'année. D'où  son nom qui signifie "montagne des moines". 

 

Un terroir exceptionnel et un procédé unique : la Viticulture de Conservation

Le Grand Cru Muenchberg est exploité selon un procédé unique : la viticulture de conservation. Cette technique plus durable consiste à créer un écosystème de plantes qui, lorsqu'elles recouvrent le sol du terroir, permettent à la vigne de grandir et puiser les ressources nécessaires à son développement. La magie de la nature opère et apporte naturellement aux sols tous les nutriments, minéraux, nécessaires aux vignes. Nos parcelles bénéficient ainsi d'un soin unique et écologique grâce à ce procédé et à Hubert Gerber, leur vigneron ! 

 

Dégustation

Ce Riesling Grand Cru  Muenchberg, aux reflets dorés, est un vin particulièrement fin et distingué. Il délivre, au-delà de notes minérales, un nez riche d'agrumes et d'épices.  La bouche d'une rare plénitude se dévoile sur une élégante minéralité.

 


13.80€
Bouteille 75 cl (soit 18.40€/litre)
Ajouter au panier
Paiement sécurisé

Informations

Appellations

  • AOC Alsace Grand Cru

Caractère

  • Racé & élégant

Cépage

  • Riesling

Couleur

  • Vin blanc Blanc

Familles d’arômes

  • Arômes minéraux
  • Agrumes

Millésime

  • 2018

Occasions de consommation

  • Avec les mets iodés & les fromages de chèvre

Terroir

  • Argilo-calcaire

Température de service

8°-10°C

Durée de garde

10 ans

Sucrosité

Sec

Accords mets & vins

Ce vin Alsace Grand Cru de garde accompagne avec race et élégance un beau plateau de fruits de mer, le homard ou la langouste, les poissons nobles en sauce, les escargots, les volailles rôties, farcies ou en sauce.

Volailles rôties, grillées, farcies, en sauce
Poissons grillés, meunière, froids, en papillote, en sauce
Poissons fumés, marinés, crus
Fruits de mer : coquillages, crustacés, huîtres
Escargots
Cuisine régionale d'Alsace

Les conseils d'Emilie Lejour, œnologue Wolfberger

Laissez-vous accompagner dans le choix et service de vos vins

Poser ma question
13.80€
Bouteille 75 cl (soit 18.40€/litre)
Ajouter au panier
Paiement sécurisé