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Gewurztraminer Grand Cru Eichberg 2016


Promotions

Jalonnant le ban de la commune d'Eguisheim, le  Grand Cru Eichberg est exposé au sud-est. Au pied des Trois Châteaux, ce terroir, constitué de marnes et de conglomérats calcaires, est abrité par les Vosges et bénéficie d'un microclimat particulièrement sec et chaud. L'opulence et le fruité remarquable des vins de l'Eichberg sont reconnus depuis le XIe siècle.

Dégustation

Ce vin Gewurztraminer Grand Cru Eichberg, d'un jaune brillant, révèle au nez des notes d'agrumes, d'ananas et de litchi. Riche et rond en bouche, il restitue des arômes de fruits exotiques avant de longues évocations de zestes de mandarine en finale.


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14.10€
Bouteille 75 cl (soit 16.92€/litre)
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Informations

Appellations

  • AOC Alsace Grand Cru

Caractère

  • Elégant et soyeux

Cépage

  • Gewurztraminer

Couleur

  • Vin blanc Blanc

Familles d’arômes

  • Épices
  • Arômes floraux

Millésime

  • 2016

Occasions de consommation

  • Pour vos repas aux saveurs d'ailleurs

Terroir

  • Marno-calcaire

Température de service

8°-10°C

Durée de garde

10 à 15 ans

Sucrosité

Moelleux

Accords mets & vins

Ce Grand Cru de garde accompagne avec élégance l'apéritif, un plat sucré-salé, tel un magret de canard aux pêches, la cuisine d'inspiration asiatique ou exotique, les fromages de caractère, une tarte aux fruits.

 

Fromages
Foie gras
Desserts : entremets, pâtisseries
Desserts aux fruits
Cuisine sucrée-salée
Cuisine asiatique
Cocktail et réception
Apéritif
Cuisine exotique

Les conseils d'Emilie Lejour, œnologue Wolfberger

Laissez-vous accompagner dans le choix et service de vos vins

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