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Gewurztraminer Grand Cru Eichberg 2016

Jalonnant le ban de la commune d'Eguisheim, le  Grand Cru Eichberg est exposé au sud-est. Au pied des Trois Châteaux, ce terroir, constitué de marnes et de conglomérats calcaires, est abrité par les Vosges et bénéficie d'un microclimat particulièrement sec et chaud. L'opulence et le fruité remarquable des vins de l'Eichberg sont reconnus depuis le XIe siècle.

Dégustation

Ce vin Gewurztraminer Grand Cru Eichberg, d'un jaune brillant, révèle au nez des notes d'agrumes, d'ananas et de litchi. Riche et rond en bouche, il restitue des arômes de fruits exotiques avant de longues évocations de zestes de mandarine en finale.

13.90€
75 cl
18.53€/Litre
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Appellations

  • AOC Alsace Grand Cru

Caractère

  • Elégant et soyeux

Cépage

  • Gewurztraminer

Couleur

  • Vin blanc Blanc

Durée de garde

  • 10 à 15 ans

Familles d’arômes

  • Arômes floraux
  • Épices

Millésime

  • 2016

Occasions de consommation

  • Pour vos repas aux saveurs d'ailleurs

Sucrosité

  • Moelleux

Température de dégustation

  • 8°-10°C

Terroir

  • Marno-calcaire

Accords mets & vins

Fromages
Foie gras
Desserts : entremets, pâtisseries
Desserts aux fruits
Cuisine sucrée-salée
Cuisine asiatique
Cocktail et réception
Apéritif
Cuisine exotique

Ce Grand Cru de garde accompagne avec élégance l'apéritif, un plat sucré-salé, tel un magret de canard aux pêches, la cuisine d'inspiration asiatique ou exotique, les fromages de caractère, une tarte aux fruits.

 

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