Gewurztraminer Grand Cru Eichberg 2019

Jalonnant le ban de la commune d'Eguisheim, le Grand Cru Eichberg est exposé au sud-est. Au pied des Trois Châteaux, ce terroir, constitué de marnes et de conglomérats calcaires, est abrité par les Vosges et bénéficie d'un microclimat particulièrement sec et chaud. L'opulence et le fruité remarquable des vins de l'Eichberg sont reconnus depuis le XIe siècle.
Dégustation
Ce vin Gewurztraminer Grand Cru Eichberg, d'un jaune brillant, révèle au nez des notes qui mêlent les fleurs et les fruits. Riche et rond en bouche, il restitue des arômes de fruits exotiques et d'épices douces avant de longues évocations de zestes de mandarine en finale.

Informations
Appellation
- AOC Alsace Grand Cru
Caractère
- Elégant et soyeux
Cépage
- Gewurztraminer
Couleur
-
Blanc
Familles d’arômes
- Fruits confits
- Épices
- Arômes floraux
Millésime
- 2019
Idéal avec
- Pour vos repas aux saveurs d'ailleurs
Terroir
- Marno-calcaire
Degré d'alcool
- 13.9% vol
Température de service

Durée de garde

Sucrosité

Accords mets & vins
Ce Grand Cru de garde accompagne avec élégance l'apéritif, un plat sucré-salé, tel un magret de canard aux pêches, la cuisine d'inspiration asiatique ou exotique, les fromages de caractère, une tarte aux fruits.









Les conseils d'Emilie Lejour, œnologue Wolfberger
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