Gewurztraminer Grand Cru Kirchberg de Barr 2017
Situé sur une colline sous-vosgienne qui domine Barr, le Grand Cru Kirchberg de Barr se compose d'un sol marno-calcaire. Les vins issus de ce terroir allient une grande finesse aromatique à une bouche structurée et puissante. Ils développent une grande capacité de vieillissement.
Dégustation
Ce Gewurztraminer Grand Cru Kirchberg de Barr à la robe jaune or, développe un nez fin sur des notes florales, de miel et d'épices douces. La bouche est souple et harmonieuse avec une belle persistance sur les épices.
Informations
Appellations
- AOC Alsace Grand Cru
Caractère
- Floral & épicé
Cépage
- Gewurztraminer
Couleur
- Blanc
Familles d’arômes
- Arômes floraux
- Épices
- Miel
Millésime
- 2017
Occasions de consommation
- Apéritif, pour les fêtes avec foie gras & desserts
- Avec les plats relevés & les fromages de caractère
Terroir
- Marno-calcaire
Degré d'alcool
- 13.47% vol
Température de service
Durée de garde
Sucrosité
Accords mets & vins
Ce Grand Cru de garde accompagne avec élégance l'apéritif, le foie gras, les plats sucrés-salés comme un magret de canard aux pêches, les plats exotiques et asiatiques, les fromages de caractère, les desserts aux fruits.
Les conseils d'Emilie Lejour, œnologue Wolfberger
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