Gewurztraminer Grand Cru Frankstein 2021

Médaille Grand Or - Vinalies Internationales 2024

Situé sur un coteau exposé à l'est et au sud-est qui accueille le soleil matinal, le Grand Cru Frankstein surplombe la cité médiévale de Dambach-la-Ville. Le sol granitique de ce terroir qui filtre l'eau et retient la chaleur, est propice à des vins racés et d'une grande finesse.

Dégustation

Ce Gewurztraminer Grand Cru Frankstein charme par son nez aux parfums d'agrumes et de fruits exotiques. La bouche, harmonieuse et riche, s'étire sur de longues notes de fruits mûrs et de miel.

Nouvel habillage !

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Vu dans la presse

Commentaires des dégustateurs des Vinalies Internationales

"Ce vin de grand terroir, à la robe or brillant, s'exprime par des arômes capiteux de maracuja et de feuille de combawa. La bouche est dynamique et exprime des saveurs acidulées d'agrumes qui sont adoucies par des notes de mangue fraîche. Il nous tient en haleine du début à la fin de par sa verticalité. Marqué par sa pureté, il envoûtera une assiette d'ananas grillé à la vanille."

Informations

Appellation

AOC Alsace Grand Cru

Caractère

Elégant et soyeux

Cépage

Gewurztraminer

Couleur

Blanc

Familles d’arômes

Arômes floraux
Fruits exotiques

Millésime

2021

Idéal avec

La cuisine relevée & un plateau de fromages

Degré d'alcool

12.9% vol

Température de service

8°-10°C

Durée de garde

10 à 15 ans

Sucrosité

Accords mets & vins

Ce Grand Cru de garde accompagne avec raffinement l'apéritif, le foie gras, un plat sucré-salé comme un magret de canard aux figues et miel, les fromages de caractère, les desserts aux fruits exotiques.

Apéritif

Fromages

Foie gras

Desserts : entremets, pâtisseries

Desserts aux fruits

Cuisine sucrée-salée

Cuisine exotique

Cuisine asiatique

Bûches de Noël

Galette des rois

Les conseils d'Emilie Lejour, œnologue Wolfberger

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