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Gewurztraminer Grand Cru Mandelberg 2023


Ce grand terroir est réputé depuis l’Antiquité romaine et les vignes y avoisinent avec bonheur les amandiers qui lui ont donné son nom. Le Grand Cru Mandelberg, signifiant « Coteau des Amandiers », se situe au nord du village de Mittelwihr. De sol argilo-calcaire, il bénéficie d’un ensoleillement généreux et prolongé en soirée et donne naissance à des vins riches au fruité développé et d'une rare finesse. 

 
Dégustation

Ce Gewurztraminer Grand Cru Mandelberg, d'une belle robe brillante, révèle au nez des notes exubérantes de fruits mûrs et d'épices douces. Ample et soyeux en bouche, ces arômes généreux se prolongent en une finale longue et soutenue.


15.30€
Bouteille 75 cl (soit 20.40€/litre)
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Informations

Appellation

  • AOC Alsace Grand Cru

Caractère

  • Éclatant & soyeux

Cépage

  • Gewurztraminer

Couleur

  • Vin blanc Blanc

Familles d’arômes

  • Épices
  • Fruits exotiques
  • Fruits secs

Millésime

  • 2023

Idéal avec

  • Un menu aux saveurs d'ailleurs, fromages de caractère & desserts

Terroir

  • Argilo-calcaire

Degré d'alcool

  • 12.5% vol

Température de service

Picto température
8°-10°C

Durée de garde

Picto durée de garde
10 à 15 ans

Sucrosité

Moelleux

Accords mets & vins

Ce Grand Cru de garde accompagne avec élégance l'apéritif, le foie gras, les plats sucrés-salés comme le magret de canard aux fruits, la cuisine d'inspiration asiatique ou exotique, les fromages de caractère, les tartes et desserts aux fruits.

Picto
Apéritif
Picto
Foie gras
Picto
Cuisine asiatique
Picto
Cuisine exotique
Picto
Cuisine sucrée-salée
Picto
Fromages
Picto
Desserts aux fruits
Picto
Desserts : entremets, pâtisseries
Emilie Lejour, œnologue Wolfberger

Les conseils d'Emilie Lejour, œnologue Wolfberger

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