Riesling Caracterre 2018

Une ode aux terroirs

Nos oenologues sélectionnent chaque année des parcelles prometteuses d'une qualité distinctive qui exprime tout le caractère du terroir.

Dégustation

Ce Riesling CARACTERRE 2018 est issu d'un terroir calcaire. Il s'exprime sur des notes minérales et un caractère fruité d'agrumes. La bouche d'une belle fraîcheur se prolonge en une finale ample et persistante.

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Informations

Appellations

AOC Alsace

Cépage

Riesling

Couleur

Blanc

Familles d’arômes

Arômes minéraux
Agrumes

Millésime

2018

Occasions de consommation

Avec les produits de la mer & les volailles

Terroir

Calcaire

Température de service

8°-10°C

Durée de garde

5 à 10 ans

Sucrosité

Accords mets & vins

Il accompagne avec élégance les huîtres, crustacés et coquillages, les poissons en sauce, les volailles farcies.

Choucroute d'Alsace

Fruits de mer : coquillages, crustacés, huîtres

Poissons grillés, meunière, froids, en papillote, en sauce

Volailles rôties, grillées, farcies, en sauce

Les conseils d'Emilie Lejour, œnologue Wolfberger

Laissez-vous accompagner dans le choix et service de vos vins

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