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Riesling Caracterre 2015


Coup de cœur de l’œnologue

Une ode aux terroirs

Nos oenologues sélectionnent chaque année des parcelles prometteuses d'une qualité distinctive qui exprime tout le caractère du terroir.

 

Dégustation

Ce Riesling CARACTERRE 2015 est issu d'un terroir calcaire. Il s'exprime sur des notes minérales et un caractère fruité d'agrumes. La bouche d'une belle fraîcheur se prolonge en une finale ample et persistante.


9.95€
Bouteille 75 cl (soit 13.27€/litre)
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Informations

Appellations

  • AOC Alsace

Cépage

  • Riesling

Couleur

  • Vin blanc Blanc

Familles d’arômes

  • Agrumes
  • Arômes minéraux

Millésime

  • 2015

Occasions de consommation

  • Avec les produits de la mer & les volailles

Terroir

  • Calcaire

Température de service

8°-10°C

Durée de garde

3 ans

Sucrosité

Sec

Accords mets & vins

Il accompagne avec élégance les huîtres, fruits de mer et coquillages, les poissons en sauce, les volailles farcies.

Cuisine régionale d'Alsace
Fruits de mer, coquillages, crustacés, huîtres
Poissons grillés, meunière, froids, en papillote, en sauce
Volailles rôties, grillées, farcies, en sauce

Les conseils d'Emilie Lejour, œnologue Wolfberger

Laissez-vous accompagner dans le choix et service de vos vins

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