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Riesling Caracterre - Schiste 2022


Une ode aux terroirs

Nos œnologues sélectionnent chaque année des parcelles prometteuses d'une qualité distinctive qui expriment tout le caractère d'un terroir spécifique et donnent naissance à nos vins "CaracTERRE".

 

Dégustation

Le schiste, roche sédimentaire à l’aspect feuilleté, confère finesse des arômes et complexité à ce vin. Ce Riesling 2022 dévoile un nez délicat de fruits du verger et une bouche croquante sur des notes acidulées de citron vert. La bouche d'une belle fraîcheur se prolonge en une finale ample et persistante.


13.00€
Bouteille 75 cl (soit 17.33€/litre)
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Informations

Appellation

  • AOC Alsace

Caractère

  • Fin & racé

Cépage

  • Riesling

Couleur

  • Vin blanc Blanc

Familles d’arômes

  • Agrumes
  • Fruits du verger

Millésime

  • 2022

Idéal avec

  • Les produits de la pêche & les volailles

Terroir

  • Schiste

Degré d'alcool

  • 12% vol

Température de service

Picto température
8°-10°C

Durée de garde

Picto durée de garde
5 à 10 ans

Sucrosité

Sec

Accords mets & vins

Il escorte les fruits de mer, les poissons en tartare ou grillés, les fromages frais.

Picto
Choucroute d'Alsace
Picto
Fruits de mer : coquillages, crustacés, huîtres
Picto
Poissons grillés, meunière, froids, en papillote, en sauce
Picto
Volailles rôties, grillées, farcies, en sauce
Emilie Lejour, œnologue Wolfberger

Les conseils d'Emilie Lejour, œnologue Wolfberger

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