![Choucroute](/sites/prod/files/inline-images/image.png)
Vins d'Alsace et Choucroute
Met emblématique de l'Alsace, la choucroute est un plat généreux qui se consomme toute l'année.
Elle appelle des cépages blancs et secs, qui vont parfaitement s'harmoniser avec l'acidité du chou et s'opposer au gras des viandes. Un Riesling d'Alsace servi bien frais sera le cépage parfait pour accompagner la choucroute tout comme le Sylvaner ou le Pinot Blanc d'Alsace. Ces accords sont également valables pour les choucroutes de la mer aux poissons et coquillages.
Pour les amateurs de vins rouges, un Pinot Noir d'Alsace léger comme notre référence Signature peut aussi révéler les saveurs de la choucroute traditionnelle grâce à sa richesse aromatique qui va s'équilibrer avec la charcuterie.
Nouvel habillage ! Wolfberger encourage une démarche de production agricole de vins biologiques, s’appuyant sur des vignerons engagés, respectueux de la terre, de…
![Riesling Bio* 2021](https://boutique.wolfberger.com/services/images/3954-riesling-bio-2021.jpg?k=abe84b9dfef34d2defdd9ef35e7efd28)
Jalonnant le ban de la commune de Wintzenheim, le Grand cru Hengst, exposé sud, sud-est, bénéficie d'un sol essentiellement marno-calcaire et gréseux qui confère…
![Riesling Grand Cru Hengst 2021](https://boutique.wolfberger.com/services/images/3361-riesling-grand-cru-hengst-2020.jpg?k=d3b7c75cc1b8f6064909d1967758c6d8)
Un caractère typique pour le roi des cépages d'Alsace !Les Cuvées de Grande Réserve incarnent la quintessence des plus nobles cépages et témoignent du prestigieux…
![Riesling Cuvée des Seigneurs 2022](https://boutique.wolfberger.com/services/images/3548-riesling-cuvee-des-seigneurs-2021.jpg?k=28902c856d3dcae794aeb3d874ac77ff)
Un grand cépage d'Alsace, racé et élégant !Les vins d'Alsace "Vieilles Vignes", issus de ceps âgés d'au moins 25 ans, offrent une finesse et une élégance plus…
![Riesling Vieilles Vignes 2022](https://boutique.wolfberger.com/services/images/3874-riesling-vieilles-vignes-2021.jpg?k=4bed4dc4586a4e70cd78165712ea5a41)
Une élégante fraîcheur !Les vins d'Alsace "Vieilles Vignes", issus de ceps âgés d'au moins 25 ans, offrent une finesse et une élégance plus intenses à vos…
![Sylvaner Vieilles Vignes 2022](https://boutique.wolfberger.com/services/images/3878-sylvaner-vieilles-vignes-2021.jpg?k=7cc73dd96ad008c9ef735b6404266775)
Situé sur un coteau exposé sud-est, sur des sols caillouteux marno-calcaires à argilo-sableux, le terroir du Steingrubler de Wettolsheim, dont le nom rappelle…
![Riesling Grand Cru Steingrubler 2019](https://boutique.wolfberger.com/services/images/1298-riesling-grand-cru-steingrubler-2015.jpg?k=a636a207d52381d1ecdcdc8713958861)
Situé sur une colline sous-vosgienne qui domine Barr, le Grand Cru Kirchberg de Barr se compose d'un sol marno-calcaire. Les vins issus de ce terroir allient une grande…
![Riesling Grand Cru Kirchberg de Barr 2019](https://boutique.wolfberger.com/services/images/2696-riesling-kirchberg-de-barr-2018.jpg?k=e94981058c646b6adf20c40a041ef23b)
Toute la personnalité du cépage "roi" d’Alsace !Les vins "Collection Signature de Wolfberger" sont l'expression la plus significative de chaque cépage pour chaque…
![Riesling Collection Signature 2022](https://boutique.wolfberger.com/services/images/3966-riesling-collection-signature-2022.jpg?k=49112e52162fcc26fb76f5472f3fda10)
Un Alsace Grand Cru en majesté !Créés pour marquer toutes les occasions de fête, ces Alsace Grands Crus au format magnum (150 cl) sont les dignes ambassadeurs de…
![Riesling Magnum Grand Cru Steingrubler 2019](https://boutique.wolfberger.com/services/images/683-riesling-magnum-grand-cru-steingrubler-2015.jpg?k=8a986e3060ffe8e97354da689086c639)
Sur le finage d’Eguisheim, exposé à l'est, sud-est et abrité au pied des Trois Châteaux, le Grand Cru Pfersigberg bénéficie d’un micro-climat chaud et sec. A…
![Riesling Grand Cru Pfersigberg 2019](https://boutique.wolfberger.com/services/images/3958-riesling-grand-cru-pfersigberg-2018.jpg?k=7b7965d47adc527a56870614d6749883)
Une élégance ronde et fruitée !Les vins "Signature de Wolfberger" sont l'expression la plus significative de chaque cépage pour chaque millésime. DégustationCe…
![Pinot Blanc Collection Signature 2023](https://boutique.wolfberger.com/services/images/4554-pinot-blanc-collection-signature-2023.jpg?k=e8a624e84066874550ec276125177e81)
Jalonnant le ban de la commune d'Eguisheim, le Grand Cru Eichberg est exposé au sud-est. Au pied des Trois Châteaux, ce terroir, constitué de marnes et de…
![Riesling Grand Cru Eichberg 2020](https://boutique.wolfberger.com/services/images/3962-riesling-grand-cru-eichberg-2019.jpg?k=fa43042cd174c9de75312de84538f2be)
Situé sur un coteau exposé à l'est et au sud-est qui accueille le soleil matinal, le vin d'Alsace Grand Cru Frankstein surplombe la cité médiévale de…
![Riesling Grand Cru Frankstein 2018](https://boutique.wolfberger.com/services/images/651-riesling-grand-cru-frankstein-2014.jpg?k=aff40284bef223024907d7487fce45fa)